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来自政府和消（xiāo）费者的不断提高的要求、规则，使（shǐ）得食（shí）品制造商们的日子越来越（yuè）不舒服了（le）。他们转向本地的标准化团体要求（qiú）制定自（zì）愿（yuàn）性标准（zhǔn）以满足社（shè）会需求。作（zuò）为（wéi）这种要求（qiú）的结果，许（xǔ）多国家如丹麦、荷兰、冰岛、澳大利亚（yà）等推出了本国的食品（pǐn）安全管理系统标（biāo）准。丹麦（mài）标（biāo）准化协会（DS）据（jù）此提出应建立统一的国际标准。在2001年，在他们建议下（xià）成立了ISO/TC&34食物制（zhì）品技术委员（yuán）会，丹麦担任（rèn）了秘书处工作。为了同（tóng）一目的，工作组（WG8）同年11月成立（lì）。他（tā）们为形成ISO/AWI&22000《食品安（ān）全管理系统——必要条件》准备了工作计划和时（shí）间表（biǎo）。他们（men）建议，新标准应该在2004年年底出台。这一标准将会与目前（qián）联合国有关组织已经推出的规则相协调，并ISO有关（guān）导则相一（yī）致.
ISO22000将（jiāng）帮助食品生产商合理使用HACCP原则，避免影（yǐng）响他们赢利性的食品生（shēng）产。该新标准与原有的"ISO15161:2001ISO9001:2001食品和饮料行（háng）业中的应用指导方针"将会相互补充（chōng）。ISO15161的覆盖范（fàn）围比ISO22000要（yào）大得多，前者（zhě）针对（duì）的是食品（pǐn）质量的所有方（fāng）面，阐（chǎn）述（shù）了如何将HACCP整合进组织的质量管理体系；而后者则集（jí）中于食品的安全（quán）性，并建议食品（pǐn）生产商主动建（jiàn）立食品安全体系
ISO22000将会帮助（zhù）食（shí）品（pǐn）制造业更好地使（shǐ）用HACCP原则（zé），它将（jiāng）不仅针对食品质（zhì）量，也将包括食物安全和食物（wù）安全系统的（de）建立（lì），这也是首（shǒu）次将联合国有关组织（zhī）的文件（HACCP）列入（rù）到（dào）质量管理系统中（zhōng）来（lái）。ISO:22000将（jiāng）会是一个有（yǒu）效的工（gōng）具，它帮助食品制造业生产出安（ān）全（quán）、符合法律和顾客（kè）以及他们自身要求的（de）产品.
ISO/TC/WG8现在引人注目，越来越（yuè）多的（de）新成员在标准形成过程中加入进来。较（jiào）近，中国、瑞士（shì）和爱尔兰也已经指（zhǐ）定（dìng）专家参加（jiā）了工作组（zǔ）。
食品安全一直都是全球食品供应链中的一（yī）个重（chóng）要问题。国际标准化组织（ISO）正在制定ISO22000:200X标准，它既是描（miáo）述食品安全管理体（tǐ）系要求的使用指（zhǐ）导标准，又是（shì）可供认（rèn）证和注册（cè）的可审核标准。这为我们带来了一个在（zài）食（shí）品（pǐn）安全（quán）领域将多个标（biāo）准统一（yī）的（de）机（jī）会，也成为在整个（gè）食品供应（yīng）链中实施HACCP技术的（de）一种工具。
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