2）、生产加工部 分
　　（1）、有机（jī）食品的年度（dù）生产（chǎn）计（jì）划
       ①有机食（shí）品的年生产计划的 制（zhì）定（何时、何地（dì）、谁、怎样决定了什么计划5W1H）
       ②计划变更的程序
      （2）、原（yuán）材料的（de）入库及保（bǎo）管（guǎn）
       ①原料入库的（de）确认内容（róng）
       ②品质（zhì） 检查的（de）方法和合（hé）格与否的判（pàn）断标（biāo）准
       ③不合（hé）格原料的处理
       ④合格原料的识别及（jí）保管方法
       ⑤记录的名（míng）称（chēng）和方法
     （3）机（jī）械设备的维修及清洗
       ①使用前后的清扫、清洗（xǐ）方法（fǎ）
       ②机械和器具的维修方（fāng）法
       ③消毒方法及消毒（dú）后处理（lǐ）、对其效果的确（què）认
       ④使用药剂的清单
       ⑤记录的名 称（chēng）和方法
 （4）、批号管（guǎn）理
       ①有机识别（bié）用（yòng）的货物的批次（cì）号编号方（fāng）法（fǎ）
       ②从原（yuán）料（liào）到产品出货的（de）各道（dào）工序（xù）的货物批次号编号管理方法

（5）、出货
       ① 产品（pǐn）的检查（chá）方法及（jí）标准
       ②不合格产品的处理
       ③合（hé）格产品的保管方法
       ④出货（huò） 程（chéng）序（与普通农产品的（de）区分、向（xiàng）运输人员的交货）
       ⑤记（jì）录的名称及方（fāng）法（fǎ）
    （6）、卫（wèi）生管理
       ①工厂内外及相关设施的防虫防鼠（shǔ）方法
       ②对外委托单位的选（xuǎn）择标（biāo）准
       ③ 使用药剂的清单
       ④记录的名称和方法
   （7）、投诉的处理
       ①接到投诉（sù）时的对策（cè）
       ②投（tóu）诉原 因的调查、改正及预防措施
       ③记录的名称及方法

（8）、给（gěi）认证（zhèng）机构的报告
       ①同意接受注册认证机构的检查（chá）
       ②年度栽培计划（huá）、实际（jì）栽培结（jié）果（guǒ）、收获累计、生（shēng）产损耗及不合格（gé）产（chǎn）品的（de）数量、分客户的销售业（yè）绩。

（9）、记录管理
       ①各种（zhǒng）规程及文本数据的完成（chéng）、修改方法
       ②完成（chéng）、修改后的新版文本的使用方（fāng）法
       ③记录名称

（10）、内（nèi）部检查（chá）
       ①内（nèi）部检查的实（shí）施（shī）计划
       ②内（nèi）部（bù）检查员的责任和权限（xiàn）
       ③ 发现问题时的改（gǎi）正措施
       ④改正措施效果的验证
       ⑤记录的名称
  （11）、合（hé）同内容的确认
       ①合同及定货要求事项的确（què）认方法
       ②要求（qiú）事项（xiàng）的传达及通知事（shì）项（xiàng）
       ③合同内容（róng）及（jí）定货要求发生变化时的措施
       ④记录（lù）的名称
 （12）、教育、培训
       ①必要的教（jiāo）育、培训内容和目的
       ②认证机构举办（bàn）的培训班（bān）的（de）参加情况（kuàng）
 （三）、记录的完成和保存　
　　文本及数据数据类文件的管理规（guī）程（保存（cún）时间（jiān）3年（nián）以上（shàng））
 （四（sì））、内部检（jiǎn）查
　　1、内部检查监督方法规程（chéng）
      2、对操（cāo）作（zuò）规（guī）程进行定期重新审阅、修订的规程（chéng）
      3、对生产过程进行检（jiǎn）查和确认并提出改（gǎi）进意见的规程
      4、对各类记录进行（háng）确认（rèn）、签字认可规程
    （五）、合同（tóng）内容的确认
　　为了确认和（hé）履行合同（tóng）及定单要求（qiú）的规程
　（六）、教育和培训
    对本企业参与有机（jī）生产经营活动的 所有成员进行的必要（yào）的教育和培训规程。